ちょいと前に　発見した　古古古米

再生プロジェクト　何度かやっちょりましたが
　
やっとこ　最終章

一週間ほど　水につけときましたが

それは　忙しさに　流されて

つけっぱなしになっちゃってた　てのが　正直なところなのね

もちろん途中　水かえました

今回は　海老めし

昆布と　海老出汁醤油　で　炊いて

途中から　焼きバナメイ海老入れてみた

はじめから入れなかったのは

もしかしたら　海老の香りというより

海老臭いとなったら　残念だもんな　と

控えめにしてみただけ

最後に　三つ葉散らして

あらまぁ♪美し

味は　まぁ　悪くはなかったかなぁ程度
　
ちゃんとした　新米の餅米ても　あれこれやってみたい思い　むずむずしたりもするのですけど

どうにも　まだ　そこいらへん　信用なくて

「無駄にすっからやめろ」だの

「冒険したって　俺は食わねぇ　勿体ねぇ」などなど
　
餅米好きの　父から　主に　前クレーム発令中

むうぅ

基本的な　赤飯うまく蒸かせたら

そこいらへん　信用度あがるのだろうけどな

過去に　結構うまくいっても

「まぐれ」と言われたりして

どこまでいっても　博打やさん風な　認識　変わらないのね

くすん

ま　それを逆手にとって

突拍子もないこと　ちょこちょこ　やらかすのですけど