ドイツの修道院で買った…という

蛙の抜き型を いただいた

ごっつり 抹茶など入れて 蛙色クッキーでも 焼こうかと思う

抹茶など お高いものを 何言っとる…と 思うでしょうが

うちには かつて 母と父が 用いていた 緑茶粉砕機があるのだ

うまく 蛙色になるかな

相変わらず 変な応用きかせたりしちゃってるが

おたちあいっ（たちあわなくてもいいけど）

蛙色クッキー

予想通り

指先の形を きれいに抜けず

ぐぢゃ…

うむむむむ

型に 油を塗っといた方がいいのか

粉をはたいといた方がいいのか

生地を固めにしといた方がいいのか

発色は

も少し 緑茶葉を 多めに入れるか

もしくは アイシングで はっきり緑を 塗っちゃった方がいいか

…などなどなど

課題は てんこ盛りに みつかりましたとさ

生地の 風味を 狙って アーモンドの粉など入れちゃったのが

やわやわしたものになってしまった 原因のひとつでもあるな

でも んまいのよね 入れた方が…

しかし その粉

冷蔵庫に 冬眠させ過ぎてた 代物で

賞味期限 二年過ぎてました

あちゃ～！

なんでかこう すっきり本道を ゆかぬのね

いつものことだが

でも 普通のバターなくて 発酵バター用いたりしてて

部分的に 高級素材

バランス悪いわ

…でも 味は んまかったわよ

次回は もっとうまくやるわよ（いつになるやら…）