もう何年も前に
味噌に豆腐を埋めたもの…
数年前まで その チーズのような弾力の豆腐を楽しんだりもしましたが
いまやどれが味噌で どれが豆腐か わからん状態
そんな土みたいなんくってだいじょうぶなのか!?と 言われつつ
口に含んで 腐敗臭などなく
深みある 醪というか なんというか
染みでた塩分の 時おり じゃり とくるとこなんか
うぎ～ 熱燗などのみたくなる味
なんかべつのせかいへと ゆっくり歩むような この食い物
食っていいかどうかわからんけど うまいから食う
夜の大冒険