先日 またもや 菌あそび

枝付き干し葡萄で 酵母は おきてくれるか？

林檎より 時間がかかった上に

微…な感じでありました

んで 元種っぽいものも 時間かけすぎて

ポリバルーン臭に 近くなってきて

慌てて 何かの形にせねば！と

粉練りしてみました

…例のごとく 行き当たりばったりなので

名付けられない しろもの できあがり

クロワッサンぽい形はしてるものの

バターではなく ココナッツオイルが ほんのり入ってるだけ

やっこい ビスコッティっぽいと 言えなくもないような…

やはり それぞれが よさを発揮できぬまんまな感じでありました

アップにすると

端っこが 芋虫頭っぽい

振りかけてみた 甜菜糖が カラメル越えて 焦げちまい

皿に 移そうとしたとき 糸ひいて

それが面白くて 何度も置いたり離したりしたら

ほあほあの 糸が たくさんできて

毛虫のようでもあった

かわゆい…と 思うのわたくしだけだろうけど

おかずでも主食でもお菓子でもない 微妙な 立ち位置の味

なんか…すまぬ 食材たち

でも 最後までちゃんと 食べるぞ