まめぢから

太陽と月の珈琲

今朝届きましたる

いつも「しっし~んとこ」なんて いっちゃうけど

焙煎職人さんは お連れ合いの 小山彰一さん

しっし~は スイーツ店長?

ま とにかく 大好きな しっし~が

小山さんと一緒に

「これだね♪」を つかんで

伝えるために

すべてを よいように整えてます

珈琲劇場の 演出 出演すべて 請け負ってる感じ

その 求道的とさえいえる 邁進ぶりに

思わぬ やっかみやら 山谷壁もあるのに

邁進して さらに磨きかかってて

至福の うまい珈琲を 届け続けてくれます

つかんだ「これだね♪」を どれ程しっかりと 受け止められるか 心許なしではありますが

地から 生えたる植物の実を 力といかすべく

人の手を経て 珈琲という 飲み物に 結実させている

その脈絡

大切なことを伝えるために そぎおとすたいせつさ みたいなものを

この 透明なまでに 美味しさが 純化されたような味から

叱咤激励されてるような気分に なっちゃったりもして…

ことば重ねて やかましくて すまんが

ほんとうに 美味しいの♪

淹れる に 向かう時間が

珠の滴のように ひたり ひたり と 満ちてくる

わたくしみたいな 慌てもんの すっとこどっこいが がしゃがしゃ 淹れても

ちゃんと んまいまんまなの

そんなことで 失われる旨味じゃないんだね

まめぢから♪

大好きだっ♪

コメントをどうぞ