太陽と月の珈琲
今朝届きましたる
いつも「しっし~んとこ」なんて いっちゃうけど
焙煎職人さんは お連れ合いの 小山彰一さん
しっし~は スイーツ店長?
ま とにかく 大好きな しっし~が
小山さんと一緒に
「これだね♪」を つかんで
伝えるために
すべてを よいように整えてます
珈琲劇場の 演出 出演すべて 請け負ってる感じ
その 求道的とさえいえる 邁進ぶりに
思わぬ やっかみやら 山谷壁もあるのに
邁進して さらに磨きかかってて
至福の うまい珈琲を 届け続けてくれます
つかんだ「これだね♪」を どれ程しっかりと 受け止められるか 心許なしではありますが
地から 生えたる植物の実を 力といかすべく
人の手を経て 珈琲という 飲み物に 結実させている
その脈絡
大切なことを伝えるために そぎおとすたいせつさ みたいなものを
この 透明なまでに 美味しさが 純化されたような味から
叱咤激励されてるような気分に なっちゃったりもして…
ことば重ねて やかましくて すまんが
ほんとうに 美味しいの♪
淹れる に 向かう時間が
珠の滴のように ひたり ひたり と 満ちてくる
わたくしみたいな 慌てもんの すっとこどっこいが がしゃがしゃ 淹れても
ちゃんと んまいまんまなの
そんなことで 失われる旨味じゃないんだね
まめぢから♪
大好きだっ♪