林檎酵母から おこした 元種っぽいもの

性懲りもなく 強力粉と合わせて

パンぽいものを こさえた

…見た目 史上最高に パン ですけど

あくまで「ぽいもの」ですわこりゃ

温度管理とか してないですもんね

きっと しっかり発酵してないはず

前回の ごっつり固いパイっぽいものの時

あんちゃから「やわらかいものは 作らないの？」と 言われ

柔らかいものを目指していたのだがな…と 応えたら

「ひどい 道間違いだよね」とか言われ

今度は ふわっふわ…までいかなくても

ふわ くらい いってくれるかな？と 思ったけど

そうは問屋が卸さない

ううぅ

焼きたてはまだしも

時がたつにつれて がっちがちの 軽石みたいになりましたとさ

いや それでも中身は もっちりしてたので

水に濡らして レンジで ちょいと温めてから トースターで 焼いたら

なかなか素敵な感じだった

酵母 おこしたあとの 林檎 煮たやつかけたら

もしや 母子再会か！？なんつって

なかなかに 楽しい 朝食でしたが

楽しみすぎて

母起こすの 遅くなって どたばたして

出掛けに 腰やらかしそうになって

出掛けたあと ポータブルトイレに うんこさん入れっぱなしだったこと 思い出して

ああああぁ

心身に よろしくないので

母 デイサービスに 送り届けた後

ちょ と 路肩に 停車してお茶のんだ

ふぅ

仕切り直して ふぁいっ！