昨日
買い物に行ったとき
見切り品ワゴンに 小ねぎがあり
あぁ そういえば 油淋鶏というものの上に たっぷり これが乗っかったの 食べたいなぁ と 画像が浮かび
全く予定になかった 鶏肉なども 買って
やってみた
思えば 生まれてはじめてこさえたかもしれない
小ねぎを 大盤振る舞いし過ぎて
葱の苦味が気になるタレになっちまったものの
あんちゃには 受けたらしく
残りのタレを 捨てずに 翌朝の卵かけご飯にも 用いてくれてた
母も そこそこ 気に入ってくれたようだ
今後 も少し タレの味の均衡を 探りたい