小ねぎきっかけ

昨日

買い物に行ったとき

見切り品ワゴンに 小ねぎがあり

あぁ そういえば 油淋鶏というものの上に たっぷり これが乗っかったの 食べたいなぁ と 画像が浮かび

全く予定になかった 鶏肉なども 買って

やってみた

思えば 生まれてはじめてこさえたかもしれない

小ねぎを 大盤振る舞いし過ぎて

葱の苦味が気になるタレになっちまったものの

あんちゃには 受けたらしく

残りのタレを 捨てずに 翌朝の卵かけご飯にも 用いてくれてた

母も そこそこ 気に入ってくれたようだ

今後 も少し タレの味の均衡を 探りたい

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