伊勢海老頭

いただいた御節の 伊勢海老の頭が あまりに見事なので

他のを あらかた食べ終えても

取り置いた

ただ 置いとくと 傷むので

生姜と にんにく 入れて 煮てみた

あら 良い出汁 まだ 出ますのね♪

んで 今朝 冷蔵庫に 冬眠させてしまってた 古古古?くらいの インディカ米を 炊いてみた

なかなかに よい感じ 

足足どころか 触角的なとこまで 身があるので

ちょちょい と ほじって 混ぜ込んでみました

見た目 立派~♪

でも 足辺りの身は

煮込みすぎなのか

出し殻抜け殻 ぱっさぱさでありますが…

ま ちょ とした 彩りとして いただきますわ

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