年末あたりに　仕込んだ　甘酒

作成するにあたって　用いた　古い炊飯器が

高い温度での保温しか　できなくなっていて

そのせいなのかなんなのか

出来上がりが　やや　玄米っぽい色

「もし　赤っぽくなったら　お問い合わせください」みたいなん　書いてあったかな？

赤い印象とは違うし

味は　甘くて　全うな感じだし

…ま　いいか

昔　よく　ばあちゃんが　炬燵のなかに吊るして　作ってくれたっけなぁ

あの　さららさりりと　のどをやさしく撫でる

やわらかな　つぶつぶと

ほんのりした甘みだった

わたくしの　作ったものは

ごつごつの　ぶつぶつの　武骨な感じ…

そのうち　コツも　わかってくるのだろうか

気軽に　出来合いが　売っていないような時代

さりげなく　すごいもの　こさえてくれてたんだなぁ

今さら改めて思う

さかのぼって　感謝などする　朝