甘くない黒豆

正月 御節に 入ってる つやぴか黒豆

かつては 父が 担当していたものの(タイマー付き電気鍋使用)

私が担当するに当たり

みんなあまり食べないので

少量 煮るようにしてた

しかし…だ

今父も 食べなくなり

甘く煮たとしても

わたくししか 食べないので

もうこれは 無理にこさえないほうが良いかも…と

あまくせず

すこぅし 塩味の 煮豆にしてみた

あんちゃには「甘いよりはいい」と まずまずの感想をもらったので

今回はこれでいく

謂れが あるとしても

↓↓↓↓↓

https://gurusuguri.com/special/season/osechi/spcu-osechi_kuromame/?ngt=TT128cdc1d0000ac1e4ae827k4hlUw_yoDV21BrzJjPtcB

黒豆であることが 重要で

甘さは 関係ない…よね?

なんか もう ここ数年 手前勝手 森家流…つうか もりあやこ独断になってるので

気にすんな

コメントをどうぞ