大切で大好きな「ただいま」の場所
那須町 豊穣庵 よっちゃんかっちゃん特製の 餅
そこいら界隈では よく作られているとのことでしたが
見たことも聞いたこともない 青海苔と 南京豆入り
へええぇ 珍しい なんて 言ってたら
なんと 送っていただきました
「バターで焼いて 醤油つけて 海苔で巻いて食べる」のが よいそうで
バター醤油は 美味しいに決まってるよね なんて 軽く思ってたものの
やってみたらば
うおぉ♪
バター醤油のうまさの前に
青海苔が効いてるのよ
南京豆の 旨味甘み歯ごたえが 弾むのよ
うまああぁ!
思わず 那須町方面向いて 叫ぶ 早朝の台所
青海苔のおいしさ…というのを あまり 感じたことのない わたくしでありますが(ポテトチップスも 海苔塩とか ほぼ 選ばない)
この 青海苔の 存在感に
今まで避けててすまぬ と 謝りたい
餅苦手…とかいう 母とあんちゃも これなら うまいって食べてくれるはずだ(二人は 海苔餅は 比較的 食べる)
おいしいってうれしい
そしてなにより おいしいうれしいを わけっこしてくださる その思いが うれしい
年末年始は かっちゃん作成の 竹の花器に なにかしら 活けまする
暮らしへの よろこび いろどり
ありがとうございます〜♪