結晶梅干し

2001年に わたくしつけましたる 梅干し

昨夜の 芋焼酎「高千穂」に入れて

お湯割り

梅塩結晶が なかなかよい

梅干し入れるのは 大抵 麦焼酎に…だったのだけど

梅干し入れた焼酎お湯割りのみたいなぁ と思っていたら

買い置きの 麦焼酎が 既に無く

封を切っていなかった 高千穂…

最近 焼酎のうまさに気づきはじめた父が 開けてしまっており

このままでは 呑む前に なくなってしまうな…と

取り急ぎ 梅干しお湯割りの欲求も取り合わせて 呑んだのでした

なんだそりゃ?ですけど

味がどう とか あまりもうわからないような よっぱ状態で

だらだら呑みましたもんで

うまかったと思う…てな程度の感想

もったいないなぁと あとから思うけど

まぁいいや

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