以前 庭の胡桃で こさえた

かりかりさくさくの 菓子

我ながら んまかったので

また 作ろう♪と 希望に燃えていたのに

作り方を すっとんと 忘れてしまっており

確か ネットで調べたのだったよな と

調べようとして

名前さえ 忘れておる！

胡桃 菓子で 調べて

おおむね こんな ものたちをいれたから だいたい 似たようなものができるであろ…と やってみた

でも また おおむね…という

菓子の 分量に あるまじき 雑把計量やらかしまして

どうにも 出来上がりが違うぞ

ぐにょ て ソフトキャラメルというか

ヌガーみたいな 感じ

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8C%E3%82%AC%E3%83%BC

ヌガー なんてことば 何十年ぶりに 発しただろうか？

いや…ヌガーというより「ぬぐぁ～っ」てな 感じだぞ

冷凍庫に 入れてみたものの

やはり カリカリにはなりませんでした

前にこさえたやつは

胡桃のキャラメリゼ…だったよな 多分…と

あとで 思い出した

まぁ 己の ブログ調べりゃ すぐ出るのだが

頭の体操的に 調べず 思い出そうとしたのでした

これはこれで 不味くはないし

よしとする