鯨肉の ブロック 買っとってね
給食の メニューで 大好きだった「鯨肉のオーロラ和え」作りたくてね
やってみた
きちんと 解凍できぬまんま
がっつがっつ 包丁を 斧みたいにして 切りましたる
手のひら 痛くなるほどに…
んで 漬け込んどいたのを
粉やら まぶして 揚げて
オーロラソース(マヨネーズとケチャップ)に 和えた
ちょこ と 味見したら
夢のように 美味くて
やるぢゃん わたくし!と
既に 筋肉痛はじまった 手を 拳に握りて ガッツポーズなどしてみたり…
ところが 夢のように うまく 食べられたの…奇跡のようでした
赤身の部分以外 噛みきれないどころの騒ぎじゃない すなっこさ
しかも もんのすごく 筋部分ばかり
うっかり 筋のとこ 噛みはじめると
永遠に 咀嚼行為から 解放されないのではないか?てな 勢いですわ
顎痛い…
あまりのすごさに 文句どころか 父 笑ってしまってました
「味は んまいだけに ひどいな…」なんてね
赤身のとこ 探して食ってくれ~ と 言ったものの
やはり 二つ三つ 食べては 挫折してました
「おとさんさ頼めば 筋煮込みとか 工夫してやったのに 勿体ねぇ」と にやにや
でも 鯨肉の筋煮込みもできるってな 希望の光に 向かうぞ
鯨で あちこち筋肉痛になるなんて
夢にも思わなんだ