酢団子…

ばんげの おかず

母から「こいづ なんつうのやぃん?」と

日誌に書くために 名前を訊かれた

前に 凍み豆腐に 詰めるために こさえた 牛蒡か 蓮根(どっちか忘れた)入りの 鳥挽き肉を 団子にして冷凍しておいたものを

まわり カリカリになるように 揚げて

茹で野菜と 共に 合わせて

茹で汁を 甘酢餡にしたやつ

いわゆる あっさりした 酢豚風のもの

豚じゃなくて 肉団子だし

「酢団子」てのはどうかな?と 言ったらば

「最高に 食いたくないかんじ」と あんちゃから ダメ出し

あまりに 捻った名前でも 鼻白むものだしな

なにかいい 名前

考えとこ

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