パインアップル酵母からの 元種は

やればやるほど

蛋白質分解も 盛んにやってくれるようになったか

とろとろしてて およそ パンに 進むつもりなさそうだ

昨夜 お布団で 共に 温まったものは

とろとろのくせに 膨張して 蓋が飛んでたよ

ビニール袋にも入れててよかったよ

もういいよ

ふっくらにならなくていいよ

でも そのちから もらいたいからよ

おきなわっつったら

サーターアンダギーだべ と

とろとろのとこに 粉と砂糖と卵 入れて

もうこうなったら パインアップルジャムも入れちゃえ～♪と

もとがおんなじ パインアップル由来の 酵母と ジャムと再会

揚げたよ

はじめ 「でそぐね」の 天婦羅衣みたいなん

出来てしまったので

粉足して

仕切り直し

そののちのは

不格好だけど

ちゃんと「わらって」（割れる）

「あちこーこー」のとこ はむっ てしたら

パインアップル由来の 甘酸っぱさ ふんわり

蛋白質分解酵素の ブロメラインは

熱加えると 効果がなくなるみたいなんで

ただのカロリー！な 食べ物になっちゃったかもしれんけど

パインアップルの 華やかな香りと甘酸っぱさが楽しめるから よしとしよう

もともと なんにゃらかの 効能を 求めて 手に入れたわけでもないしね

仲立ちの あたたかな手を思いながら

おきなわのいのち を たのしむ