思ってくれてありがとう

昨日の 再会 もう一人

やはり 療養中であった ficelleのパン工房の 清美さん

試運転的 お店 再開から

だいぶ 安定の オープンにできたようで

うきうき 訪ねた

「なんで今ここに来れてるっ!?」てな 驚きの 笑顔で 迎えてくれたのが 眩しく うれしい

完全快復ではなくても

清美さん ご自身の

徹底的に 健康的な 素材と 作り方で 生まれた パンやら 食べ物たちに 支えられて

ぐんぐん よい方へ向かっているところ

久々の 再会を よろこびあったり

ご無沙汰中の出来事(台風とかね)

あれこれ お喋りしつつ

どれとったって 絶対に 美味しい パンを選ぶ

あまりにも あれこれ 選ぶからか

「もう そんくらいにしなさいってばっ!」て 止められてしまう程

いや…うれしくてつい…

前日の ハロウィーンのための プレゼントパン(愉快な 骸骨!)「昨日のでごめんね あげる~♪」て

くれたけど

それだけでなく 結局迷って 買わずにいた パン あれもこれも 袋にいれてくれちゃってて

おいっ!

買った以上に オマケがあるんすけど!!!

ハロウィーンキャンペーンでも よろこんでくれる おきゃくさまたちに ぼんぼこ プレゼントしてたっていうじゃない

んもおぉ

商売しろよっ!て 言いながらも

色々思ってくれてることが ありがたくて うれしくて

ちみっと 涙にじむ

そんなこんななところに

お店の助っ人で なくてはならない「とうちゃん」も 本来 いない時間なのに

偶然に 通りがかりに 入ってきて「ややや!ぶんぶんさん!?」とか 目を丸くなさったりするの

愉快な ひとときでありました

例によって 帰り道

ワンブロックゆかぬうちに パン一個 食べてしまい

三陸道にはいる前に 更に 二つ 三つ…

高速道路とおんなじような 三陸道にて さらに 四つ目の パンを 食うてしまうという 腹ペコわらすこな わたくしでした

おかずパンの 種類にも よるのかもしれないけど

以前のより ふわり と 柔らかく感じた

何か 変えたのかな?

いや いつでも その素材と季節によって 一番いいように 変えている 清美さんではあるけど

何かよくわからないけど

どこかが やわらかく いい方へ 向かっているのかもしれない なんて

勝手なこと思いながら

いつも こんなに おいしくうれしくしてくれて ありがとう と 思う

牛蒡ベシャメル…んまくて 涙出そうになったよ

これからも ますます 健やかに いい方向へ向かってくれろ

いつも貫かれている 譲れない ストイックな 芯の部分は 大事だけど

心身置き去りにして 歪ませちゃならんぞ

これからは もっと 具合悪くならんようにね

そんな心配してたけど

この 美味しさ 健在なことに 安心したよ

無理すんな~!

今度は もっとちゃんと 払わせろ~!!

ありがと~♪

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