無花果蒸しパン

昨日の いちじく蒸しパンが 思いの外 評判良かったので

調子に乗って また やってみる

米粉に 無花果と 卵と 砂糖を混ぜ始めたところで

あ…豆乳も 牛乳ないんだった!と 気づく

む〜

でも 必需品てわけじゃなかろうから 

水分は 無花果の 煮汁だけても まぁ いいや と

またもや 見切り発車

やはり ふんわりいい感じに 蒸し上がりましたる

汁が甘いだろうから と

甜菜糖 少なめにしたら

全体的に 味も ふんわりしてしまった

でも かえって 青っぽい 無花果の 風味が 感じられて 良いぞ

あんちゃからは「微妙…」と 言われたけど

ふんわりそのものだけ楽しんだり

毎日あんこちゃん とか

昨日こさえてみた ねんぶつさんのココノツファーム檸檬用いた レモンカード ちょこっと 塗ってみたりして

たのしおいし♪

でも 他の人とは よろこびわかちあえず

ひとりで たのしむ 食欲の秋

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