清須の紳士 のりたかさんに きいた「ゴーヤーチップス」

うちでもやってみた

ゴーヤーに ほとんど 手を出さずにいた 母にも 好評

ごはんまだできないから これでも食べて待っててね と

母とあんちゃのおる 茶の間に 出しといたら

瞬く間になくなり

…おい わたくしに 残しとくとか 考えないのかね あなた方は？と

苦々しい思いで 言ったものの

「んまかったよぉ～」とか

すっとぼけやがりました 二人して

ちっ

唐揚げ的なものって 油が劣化しやすいかなと

天麩羅鍋でなく

フライパンにて 少な目油で やってみたら

それもなかなか いい感じ

よっしゃあ また やったるでぇ♪