ブラウンソースというものを こさえたかったものの
ブラウンに 色づく前に
もったくったしてきて
しまいにゃ 分厚い 天婦羅の衣を ごっつり集めて固めて油で煮込んでる…てな 風情になり
うわあぁ もうダメかも…と
色味は 諦めて
とろみ付けには 役立つであろう と
その もったくったしたものを
ビーフシチューを目指す 鍋のなかにいれて かんまがした
とろみはつきましたとも
しかし 三宅サンマルツァーノの トマトソース大活躍なとこに
でそぐね(出来損ない)ブラウン未満ソース 入れたもんだから
色味は オレンジ
いやはや なんだこれ!?て 言われそう
しかし 味は なかなかに よいと思うぞ
あんちゃの苦手な トマト味も そんなに 鋭角じゃなくなってるし
先入観無しで 食べてもらえるといいなぁ…