ジェネバの 林檎ケーキ こさえるとき

皮を剥いてしまったので

その皮だけ さっと 煮たらば

ジャムより 軽やかで

さらさらりと 美しく美味しい ソースができましたる

皮ばんざい

…とかいってて

先程は また ジャムを…と コンロにかけた鍋

ちょいと 目を離した隙に

焦がしちまった

水分少なめの ジェネバだってのに

水を 入れずに 火にかけてしまったからなぁ…

実のところ 焦げずに

皮だけが 焦げました

焦げ 取り除いて

もう一個 足して 水もいれて 煮直しましたる

ちみっと 残念うなだれ気分だったものの

立ち上がる 爽やかに気持ちよい 香りで

ご機嫌復活

林檎をよく コンポートにしてくれたのは 父だったよなぁ 父にも食べてもらいたいんだよなぁ

一部 冷凍しておくかな

そんなことを思いながら

夜更ける 台所

明日はもっと良い日になる