ジェネバ入り茄子キーマ

昨日のばんげの なんちゃって キーマカレー(キーマカレーの 定義がよくわかってないので)は

ジェネバを 入れてみたのだった

「ジェネバ入り 茄子のキーマカレー」などと かっちょつけていってみる

スパイスは「キーマカレーならここ♪」の なるせ堂さんの「スパイシーチキン」のための ブレンドを用いましたる

いつも 入れる林檎は 甘めの フジ

しかも 傷みかかるか!?のトマトが結構あったので トマトも 増量

ちょいと 酸味が 目立ったかな?

毎度 分量適当すぎるので

加減がわからん

あんちゃは トマト酸味が 苦手なので

ちょいと 警戒して食べたようだけど

わたくしとしては 爽やか夏のカレー♪て 自画自賛

ただ 残念なのは

せっかくの 美しき ルビーのような ジェネバの色が 活かせなかったことかなぁ

やはり 紛れ込まない 色も楽しめるものとして

また別の手を考えよう

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