昨日のばんげの なんちゃって キーマカレー(キーマカレーの 定義がよくわかってないので)は
ジェネバを 入れてみたのだった
「ジェネバ入り 茄子のキーマカレー」などと かっちょつけていってみる
スパイスは「キーマカレーならここ♪」の なるせ堂さんの「スパイシーチキン」のための ブレンドを用いましたる
いつも 入れる林檎は 甘めの フジ
しかも 傷みかかるか!?のトマトが結構あったので トマトも 増量
ちょいと 酸味が 目立ったかな?
毎度 分量適当すぎるので
加減がわからん
あんちゃは トマト酸味が 苦手なので
ちょいと 警戒して食べたようだけど
わたくしとしては 爽やか夏のカレー♪て 自画自賛
ただ 残念なのは
せっかくの 美しき ルビーのような ジェネバの色が 活かせなかったことかなぁ
やはり 紛れ込まない 色も楽しめるものとして
また別の手を考えよう