自家製ケチャップ…もう ケチャップという 括りでいいのかどうか 心許ないのだけど

今回は ジェネバを 入れてみた

トマト 少なめでも

赤みが しっかり出た

全体的に 酸味が 強めに出るかな

本日のばんげは トマト味や 酸味 苦手の あんちゃが 不在だったもんで

それでも よし とする

夏野菜や ホタテを入れて 煮込んだ

母が「こいづ なんつうのやぃん？」と 訊いてきたけど

なんつったらいいべね？ジェネバ入り 自家製ケチャップの 夏野菜とホタテ煮込み…いや ラタトゥイユって こういう感じだっけ？と ぶつぶついってたら

「トマト煮込み」とか 日誌に 書いてたかな？

これからは 気の効いた 名付けでも 考えとくか

しかし ジェネバの 種が

美しき 赤色

蒔いてみようかな♪