四葉胡瓜(すうようきゅうり)

本日も 元気な お百姓の店 あぐりっとさんへ

新鮮野菜 あれこれ買ったなかに

じゅんじいさま 手塩にかけた 「四葉胡瓜(すうようきゅうり)」もあり

新種かと思いきや

昔ながらのものなのですて

イボの多い品種

イボが 多いと 流通の 合間に 擦れて イボがとれたりして 劣化が早くなるため

だんだん好まれなくなったのだとか

そういや 最近の お店のものって

つるりとしてるっけな

昔 じいちゃんが うちで作ってた 胡瓜は

やたらといぼいぼだった

でも それが好きだった

ぱちっと 身がしまってて

しっかりと青い味

四葉…で 「すうよう」と 読むのは

一(いづ)二( ぬぅ) 三(さん) 四(すう)てな

ここいらの訛りかと 思ってたら

さにあらず

中国由来の 言葉でした

ははは

美味しくいただきました~♪

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