本格的なのに 適当に扱われちまった 生麹 甘酒さん
米麹 一粒一粒が
けっこうしっかりしたまんまで
くいくいっと飲むには 重い
なもんで 水いれて 薄めたのを 生姜すりおろしとともに
煮立ててみました
あぁ♪ にほひは 京都で 飲んだ 甘酒のかほり…(あれは 薄いのにやたらべたりと甘くて 生姜が入っているのに驚いた やっぱり ばあちゃんの作ってくれたやほうが んまい♪と思ったっけな)
しかし 屁のような味…薄め過ぎました
むうぅ
横から母が「甘酒 寒天にしたら んまいんでない?」と提案された
あぁ それもよいかもね
すこぅし 緩めの ひんやり寒天
やってみっかな
煮立てた分の 残りは
桃ゴーヤー青紫蘇セロリの みどりのなめらかさんに 入れてみた
…つ 辛い味かも
家族ら 誰も 飲みたがらないので 頑張って飲んだけどさ
朝から 何に 頑張っとるんだろかわたくし…などと
失笑