‘たべもの のみもの’ カテゴリーのアーカイブ

ゆるめてる

2018 年 10 月 20 日 土曜日

優しいコーンチャウダーセットおかわりまめぱん

昨日は

出張タップ稽古の後

用達し

昼下がりも 下がりまくった頃

…ほぼ おやつ時間に

やっとこ ランチタイム

多賀城の 「天然酵母 カフェ&ベーカリー こうあん」さんへ

ふっ と ゆるんだ あちこちに

やさしさとおいしさ

ふわん と 包むようで

染みるようで

なんだか泣いてしまいそうで

そんなとこ「パンのおかわりいかがですか?」て

ふんわり 焼きたてパンみたいな おねえさんの笑顔

ちみっと あせりながら

おかわりもらって

たてなおした

ふぅ

にべりにあ

2018 年 10 月 19 日 金曜日

安売りにたらこの にもの

安売りになっとった 介党鱈の たまごを 買った

生のたらこ てことだ

「にべりにあ」も おったけど

全て 取り去るなんて無理だし

人間に 寄生しないやつだし

ちょっとだけ取って

あとはもう 出汁醤油で 煮ちゃった

んまいよ

ふふふふふ

独り烏賊

2018 年 10 月 19 日 金曜日

するめいかのまなざしごはんにかけてくいたい

烏賊の 甘味噌煮が 恋しくなった

しかし 母と あんちゃは 烏賊苦手なもんで

遠慮して しばらく 作らずにおったが

このままでは ずっと 食えぬまんま…

それではあまりに残念

というわけで

昨夜は 独り烏賊

甘味を 甘酒だけでやってみたけど

充分だ

皮を剥かない方が 昔 ばあちゃんが 作ってくれたのと おんなじ感じになる

満足だ

時々 やろうっと

「すま~ん」から はじまる朝

2018 年 10 月 18 日 木曜日

秘伝豆 うるかしてミキサーにかけてでガガがしたもの煮たてて濾してできあがりました

朝起きたら

あんちゃから「ご飯出来てなかったから 今スイッチいれたとこだよ」と 言われた

ああああぁ すま~ん!

電気炊飯器の セットはしてたのに

予約決定ボタンを 押すの忘れた模様

取り急ぎ 冷凍しといたご飯を 温めて 食うてもらった

ありがとうよ 残りご飯よ♪

とてぱたしてしまったけど

その後は うるかしといた 秘伝豆で おからこさえて

なんとなく ゆとりある気持ちに もどれた

「すま~ん」から 始まっちゃったけど

これも ひとつの いい一日の始まり てことにしとこ

効く 振動

2018 年 10 月 18 日 木曜日

また買っちゃいましてmirokUさんの 北海道を強力に応援している 地粉を 味わうクッキー「ヂゴナさん」

この間 買って

これ大好きだっ♪と はまりましたる

味も もちろんだけど

ZZZZZ♪(鼾の擬音語じゃないよ)て

噛んだときの 頭蓋骨に響く 軽快な 歯応え

効くなぁ 何かに…

味わう

あじとであう

あじをうんでくれたものとむかいあう

滋味

懐かしさ とも ちがうけど

2018 年 10 月 17 日 水曜日

鯨肉のオーロラ和え冒険懐古料理

鯨肉のオーロラ和え

記憶の味とは 違うけど

これはこれで んまかった

自分としては「ケチャップもなんとかつくれるもんだね」てのが 収穫

ありがとう 思い出♪

…て なんだそりゃ!?だが

時間あるわけじゃないのに

2018 年 10 月 16 日 火曜日

鯨肉ケチャップ 煮はじめ

昼下がり

母 お昼寝 起こしてから

父の病室に ちょいと顔だし

まちなか 買い物 用足しして

夕方の うちピアノ仕事ぎりぎりに もどり

合間に ばんげの支度

簡単に 干しこまいの 焼き物で…て 思ってたのに

鯨肉の ブロックみて

昔 学校給食で食べた 鯨肉のオーロラ和えが 食いたくなり

急遽 メニュー変更決心

んで オーロラ…て なんだっけ?て 調べたら

ケチャップ&マヨネーズ もしくは

ケチャップ&味噌

全然違う説ありつあり

昔食べたのは 味噌も入ってたような気がするなぁ…

しかしここで問題

うちでは 滅多に 使わぬので

ケチャップ 常備しておらぬのだ

最近では「なるせ堂」さんの オリジナルブレンドスパイスで スパイシーチキン作るときに ちっこいの 買ってきただけ

また 買いに行くか…

でも まてよ

さっきの買い物で 見切り品の でかいトマト 買ったしな ケチャップ作っちゃえばいいのぢゃ♪と

時間的に 余裕あるわけじゃないのに

おっぱじめてみた

材料ミキサーにかけて 煮込むだけ

わはは 簡単っ♪

先日 ジンギスカン野菜炒めするときに 焼肉のたれ 適当に作ったのがまだ残ってたから(その日に一番時間をかけた代物)

ジンギスカンの たれが いちばんじかんかかっとる

それも 加えてみる

ケチャップから 若干 旅立ちそうな味わいになりかかりつつも

まぁ んまいわ

あとは 竜田揚げ的部分と ソースブレンドも うまくいけばよいがね

本腰入れるのは

後半の ピアノ仕事のあとだっ

心の余裕も おいしさのひみつ

2018 年 10 月 16 日 火曜日

余裕があると美味しかったりして本日午前中は 母の ちぎり絵 出展目録 確認しながら

角田幼稚園「リズムであそぼう」 活動の 準備

平行してできるもんじゃないのだけど

時間的に 余裕がなかったもんで…

案の定 母がまた 途中で 書き間違って挫けそうになり

だからそこはさぁ…と わたくし もどかしくいらついたりして

ああぁ 悪循環

すまぬ

それでも なんとか まとめ

「リズムであそぼう」活動も 今後が楽しみな展開に 結びそうで

るるる♪と スキップ気分

帰宅後の 昼食は

朝仕込んでおいた おいなりさん

ちと 酸っぱかったけど

気持ち的にほっとしていたからか

母も わたくしも にこにこ

満足満腹

単純なもんだ

大丈夫…だろう

2018 年 10 月 15 日 月曜日

ちょっと黄緑昼御飯

父 一昨日から ちょいと 風邪気味

「病室前の ナースステーションで げほげほしてるのがいて」てな話もきいて

「うちの病院では 風邪などの ウイルスの経路を断つ なんちゃら…いう考えを徹底しています」てな 啓蒙画像を 待合室で見たばかりだったもんで

嘘つくなこらぁ!と 若干 牙剥き出しそうにもなったのですが

対面する 看護師さんたち みな いいかたがたばかりなんで

とりあえず 波風たてるようなこはせず

様子見

昨日すこぅし お熱で ぐったりしてて

はいきしゅもってるからかぜだけはさけなければならないのにりはびりもいいかんじですすんでたのにみずのあわかよこのやろぉ…と

ふつふつしかかる

いやまて まだ そうひどくもない

おさえろ わたくし!

たっぷり水のんで ふぁいとだっ と

ハイタッチして 辞した

本日 午前中の 出張タップ稽古のあと

面会時間じゃないけど 午後に来れないから 飲料水を届ける を 口実に 顔出してみた

昨日よりは 楽になってたみたい

ご飯食べ始まってたとこ

おぉ よかったよかった

そのちょうしっ と 手を固く握りあった

だいじょうぶだ

わたくしも 大丈夫のまんま おらねば…と

どたばたなのに 一人の昼間 南瓜のポタージュなど こさえる

南瓜と 玉葱と 大蒜 煮て

塩と甘酒と牛乳混ぜて ミキサーにかけて できあがり

簡単 んまい

「だいじょうぶ」に 確かな 裏打ちしてもらった気がして

午後も張り切る

乾物 えらいっ

2018 年 10 月 15 日 月曜日

んまいぞ きりぼしだいこんと 干し椎茸ご飯こんなにくろいのにやさしいあじもうちょっとしみたほうがんまい

年を重ねてから

食事の支度の おおむねを 引き受けるようになってから

ますます 乾物が 好きになっておる

日持ちしてくれてありがとう

生のときにはなかった旨味を 生んでくれてありがとう

大昔「乾かすと 保つぢゃん むしろ んまみ でるぢゃん」 て

発見したよろこび

おおきかったろうなぁ なんて

干し椎茸と 切り干し大根ご飯やら

割り干し大根の 煮物などこさえながら

いにしえに おもいめぐらす