ブラウンならず

オレンジ色ブラウンソースというものを こさえたかったものの

ブラウンに 色づく前に

もったくったしてきて

しまいにゃ 分厚い 天婦羅の衣を ごっつり集めて固めて油で煮込んでる…てな 風情になり

うわあぁ もうダメかも…と

色味は 諦めて

とろみ付けには 役立つであろう と

その もったくったしたものを

ビーフシチューを目指す 鍋のなかにいれて かんまがした

とろみはつきましたとも

しかし 三宅サンマルツァーノの トマトソース大活躍なとこに

でそぐね(出来損ない)ブラウン未満ソース 入れたもんだから

色味は オレンジ

いやはや なんだこれ!?て 言われそう

しかし 味は なかなかに よいと思うぞ

あんちゃの苦手な トマト味も そんなに 鋭角じゃなくなってるし

先入観無しで 食べてもらえるといいなぁ…

この投稿は 2020 年 9 月 13 日 日曜日 17:45 に たべもの のみもの カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。

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