長昆布

ししゃもを 巻きましたる

長いとはいえ なかなかに 肉厚な 昆布

ししゃもを巻くことに関して 向いてないこと この上なし

まぁ 味はよかったものの

手間隙が 反比例して 裏目へと向かって行くパターン

あんちゃなんて 外で なにか食べてきても 好きなおかずなら つまんだり 弁当に 持っていったりしてくれるものの

今回のは 無視

本日のばんげの 宿題に 残しといてやるわ

写真で見ると 全体的に 黒っぽくて 食欲そそらない色味だわね

なんだか 気持ちの奥が ぐったりした

覇気 出せぬ

脱力しとこ

ホットク…韓国の おやきみたいなやつ

中身は あんこが 主だけど

いろんな味がある

かつて 韓国でも 東京の新大久保界隈でも なんどか 食べたことある

んで 先日 とてぱたして 昼御飯時間がとれない 移動中

コンビニエンスストアに「チーズハットグ」て 書いてあって

あぁ あの おやきみたいな中味が チーズになってるのなら 手軽だし 腹持ちも よかろ と

買った

…らば

あれれ？

なんか 形状が 記憶のものと違う

長細いぞ

袋開けたら 棒に刺さってる

揚げ衣が まとわりついてる

まぁ いろいろと 工夫されてんのね と

かぶりついたら

あらやだ 全く 違う食べ物のようだ

昔 アメリカンドッグとかいって

ホットケーキの 生地みたいなもん 纏わせて 揚げた あれみたい

いや あれ そのものの チーズ入りだなこりゃ

よく見たら

読み方違えただけでなく

表記も 違うわ

ホットク（호떡）と ハットグ（핫도그）

似てるけど だいぶ違う

ホットクのほうが 好きだ

今後は 間違わないぞ

もどし冷凍昆布の 短めのやつ

挽き昆布にして 炒めよう と

やってみた

ちょこっと のつもりが

終わる頃には

上腕二頭筋あたり 疲れました

挽き昆布筋肉痛とか 聞いたこたぁねぇぞ

残りの長いのは もう 挽かねぇぞ

やはり なんにゃらかを 巻くかな

冷凍庫の あれこれの ひとつ

冷凍昆布

昨年のか？

いや 今年の春？

相馬の サンエイ海苔さんで いただいたやつ

傷まぬように と そのまんま入れちゃって

小分けにできなくて

ちみっと 挫けてたが

このまま 挫けっぱなしだと

永久凍土化してしまうので

本日 調理に踏み切る

昆布自体 だしの素になるから

シンプルに 醤油で 煮るかな

長さ まちまちだけど

鰊とか 巻き巻きしてみるかな

かかりっきりになれるほど 暇なわけでもないけど

まぁ 合間に できる形を 探る

先日いただいた 滋味なる パン

一気に食べきってしまうのは 惜しくて

でも よろしくない状態になってしまうのも 残念で

一部 冷凍しておいた

…けど やっぱり 今朝また 食べたい！と

最後の一切れの半分を 解凍

…のときに

冷凍庫の中のもの 増えすぎてるよなぁ と 思った

容器の 内容物を すべて 把握してないかも…と

確認 整頓を 思い立つ

助さんご縁の 三宅島サンマルツァーノトマトで こさえた トマトソース

果樹園木楽さんから 届けてもらった 中まで赤い林檎 ジェネバで こさえたジャム

庭の 山椒の実の ざっと下ごしらえだけしたやつ

無花果ジャム

葛花の玉

どうしたもんか と 途方にくれたまんま 保留にしてた ぼっくりせんせい（松ぼっくりジャム）

頂き物の ハックルベリージャム

やはり 頂き物の 紫蘇巻き大量！

…とまあ これは容器に入ってるものだけのはなしで

袋にはいったものとか まだまだあって ちょっと どうにかせんとな と 思う

んで その中に どうにも 思い出せんものひとつ

…なんだこれ！？

舐めてみたら バナナっぽい

ミルクのような味も 感じる

ジャムとか コンフィチュール的な？

黒くなりかかったバナナは 皮剥いて ラップにくるんで 入れてあったりするし

何故に このような 形状にしたかの 記憶がない

うむむ…

これからは も少し マメに メモ書きをして 貼り付けておかねば…

毒ではなさそうだから

食べたとも！…ちょっとだけね

お腹壊しませんように

朝

母の送り出しとか

訪ねてくる予定の人とか

出張タップ稽古とか

とてぱたする合間に

小豆など 煮はじめてしまい

失念せぬように メモ書きを 飯台の上に 置いといたのだが

無事 失念することなく 火も止めて

お出掛けも終了し

ふと 見たら

「小豆を煮てるぞ」と 己で書いた 文字が なんやら 可笑しくて

ぷ

屁のような 笑いなどもらし

ちょいと 沈みかかりそう心持ち と 力み 緩む

あんこ んまくいったし

るるる♪

他愛もなし