2019 年 3 月 12 日 のアーカイブ

玉葱乳化ドレッシング

2019 年 3 月 12 日 火曜日

玉葱乳化ドレッシングスパイシーチキンもある日でんちかってきたぞ

大好きな なるせ堂さんで

サラダにかかってる ドレッシング

「ごくごく飲みたいくらい好き♪」ていったら

レシピ教えてくださって

先週の とある日

ちゃんと作るぞ と

スパイシーチキンと共に出す予定のサラダのために

材料揃えました…らば

一グラム単位で 量れる 計量機

電池切れ

前に換えたのって 母が倒れる遥か前…震災よりも前

なんともはや

十倍にしちゃえばいいか?と 思ったけど

それこそ ごくごく飲まないと 無くならないほど できちゃうであろう

でもねぇ…

なるせ堂の あるじ 道子さんが こさえたならまだしも

己が分量通りやっても うまくいったためしってあんまりないもんで

それは やめといた

しかも 玉葱のグラム数が 一玉では レシピ分量に 若干足りない

出だしから そんなこんな いつもの「たぶんそのくらいといえなくもないかもしれないかどうかはさだかではないのかなぁ…」て

曖昧模糊ぶっとばしなもんで

うん きちんと量るのは次回にして 今回は 序章ってことで 教えていただいたレシピ未満でも 許す などと

勝手に うなづいて

教えていただいた 分量ちょっと手前かな~?で 見切り発車

そこそこ おいしくなりましたものの

内心は やっぱり違うよね…て 反省しきりでした

玉葱 少な目だったはずなのに

心臓ばくばくするくらい 辛かったし…とほほ

一日寝かせといたら すこうし やわらかくなった気はするけど

やはり また今度 一グラムまできちんと量ってやろう と

改めて思いましたとさ

早寝週間

2019 年 3 月 12 日 火曜日

ちくちく時計だってそれでのみたいっていうんだもん

体調のこともあり

ここ 数日 早寝しとりました

おかげで 未明 3時前に ちくちく時計by牛太郎に 起こされたとて へっちゃらですとも

いや 少し眠いけど…

あんちゃの 薬用 湯呑みで

うっし~が 水を 飲むのを みながら

茶など 飲む

穏やかな 朝のひとときでありました(水は 入れ換えましたとも)

今年なりの

2019 年 3 月 12 日 火曜日

もぐもぐたいむ昨日は 出張タップ&ちょこっとパントマイム稽古 終わりに近づく頃

サイレン

「あれ?火事かな?」

「あっ 8年前の今…」と 口々に言い合い

黙祷に なだれ込んだ

稽古始める前は

14:46に 声かけて あの瞬間のこと 話したり黙祷したりしようか 迷っていたのだけど

稽古はじめたら うっかり その時間が近づいてるの 忘れかけてた

そんな ありかたも またひとつの 重ね

でも 忘れかけてた 丁寧さ

改めて ちゃんとやろう いかしてつないでいこう と 思う

どんなかたちでも こうしていられること 有り難く おしいただきながら