でかい図体のわりには

ちいさいことちいさいこと

回遊魚だ つうから

あまり 厳しくもない環境なのかな？

わからんが

うっかり 片方は 食べてしまったのかもしれない

わたくしの 身の内で

この子がたどってきた 生を

かいまみせておくれよ～

近海もの…てことで

本日はいなださん 解体

悪趣味…などと 思われそうですが

まぁ なんつうか いちおうねぇ

ここまで来てもらったのだから 中身をあれこれ…

胃を 裏返してみたものの

ほぼ内容物がなく

腹ペコさんだったのかしら…とか

しみじみ眺めてみたりもして

あっさりそのまま 塩ふり焼きでもいいかと 思ったものの

塩麹にまぶしておいといてみた

どうなるかなぁ…

なに 浮かれとる!?と 叱られそうですが

本日の おからは うまいもんができたもので

ちいとばかし ご機嫌なわけですわ

豆乳は 豆腐にはなれませんでしたが

まぁ 概ね 濃い 豆汁というかんじ

昼間作った 炒飯が

あんちゃから「失敗したの!?」と 改めて 言われるほど

うまくなかったので

おから そんなに好きでない 父も

自分から 取り分けて 食べてくれました

喜んでいる場合ではないが…

わたくしが携わった ここ数日の 食材が

どうにも 健康食 通り越して

屁のような 薄味になっちまっておるため

みんなのなかに 不満がたまっている様子

すまんすまん

とか 言いながら

また 夜も あっさりした 魚など 買ってしまい

いやいや まんず己の趣味に 走ってばかりではいけませんな

何日か前に

安売りしていた 塩鱒の 頭

ここ数日 煮込んでおりました

んで 緑色の 白菜というか 緑菜に しちゃおうかな…と おもっていた

白菜の 年期入ってきた 芯まわり

酒粕と共に 鍋に入れて

煮込みましたとも

親戚の 新澤さんとこの 酒粕

甘味あってうまいわ

酒粕ってあまり好きではなかったけど

自分で いじると

愛着わくから

楽しく美味しく いただけるようになるもんだね

残念ながら 耳石には であえなかっあものの

骨まで食べられて嬉しい