小豆が 食いたい と 思いが わきあがり

昨年 個人的 登米食材フェアで 買ってた 黒小豆を 鍋にいれ

ストーブの上 置きっぱなし調理

ほとんど うるかさずに 煮始めたので

柔らかくならず でも ぽくぽくと いい歯触り

まるで 浸し豆みたいぢゃが～

でも 餡子っぽいの食べたいので

引き続き 置きっぱ

…が ３日たつのに まだ ぽくぽく

おかしいなぁ と思って

豆入れを見たらば

黒小豆の横に 「岩手 黒千石大豆」の 袋あって

どうやらそれを 煮た模様

そうか～

始まりの思いとは違ったものだけど

気持ちのおとしどころが わかって

これはこれでよし…と

塩味にしてみる

歯触り よいわぁ

この投稿は 2012 年 2 月 21 日 火曜日 11:00 に たべもの カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。